入梅献立

　6月11日に入梅献立を用意しました。梅が熟す時期と紫陽花の時期ということで、ごはんと主菜のおろしには梅を使用し、デザートは紫色と青色のゼリーで紫陽花をイメージしました。

ゼリーの下にはミルクプリンを入れて2層にし、色鮮やかできれいな仕上がりになりました。患者さんからはおいしいという声を多くいただきました。

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