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5月12日から看護週間になっていますので、栄養課も看護の日にちなんだ
行事食を考えてみました。
新じゃがの季節ということで、コロッケを朝から頑張って作りました。
ジャガイモの食感が残り、手作りの温かみのある美味しいコロッケができました。
付け合わせの人参は赤十字のマークを形どってみました。
一つずつ心をこめて丁寧に型抜きをしました。
栄養課からもささやかですが、患者様へ看護の気持ちをお届けしました。